目前在市場上復合式低空排放凈化器占主流，這也是大部分客戶所選擇的 (各種凈化方式對比分析)確定了油煙凈化器的類型，接下來就是確定油煙凈化器的風量，這主要是根據有多少個火灶頭來確定，消防排煙設計，每個爐頭所需要的風量大概為4000。還要根據排放的具體環境來考慮，看附近有沒有靠近居民區，還要看這餐廳主要是做哪些菜為主，如果是做川菜、湘菜等這些氣味較重的菜，酒店消防排煙系統，風量就需要大一點。
希望對大家有所幫助。油煙管道清洗-重點在對油煙管道進行清洗時，蕪湖排煙，煙罩和灶臺的清洗也是不可缺少的，燒烤排煙，在清洗油煙管道前我們應對煙罩表面、排風口、煙罩內的燈罩、排煙口、電機、灶臺都要進行清潔，同時清潔的重點是排煙口和煙罩相連處與煙罩同步平行的排煙道。對這些部位的清潔不僅可以使煙道管道在清洗后更好的發揮它的作用，同時也使廚房的整個房間更加的干凈整潔
而樓層高的住戶則需要將排煙口設計在2.4米以上。建議排煙口設計成圓孔形，直徑在17~20厘米之間。廚房排煙系統廚房排煙系統并不像安裝電腦系統那么簡單，這其中所涉及的專業知識以及對細節方面要做到周全考慮。廚房排煙系統構成要設計好廚房排煙系統，則需要了解它的構成部分有哪些。具體如下：集成罩、集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機(含消音1器)和廚房整體補風裝置。
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